Наименование продуктов | Сроки хранения
и реализации
при температуре
+2°...+6°С |
| Мясные крупнокусковые полуфабрикаты | 48 |
| Печень замороженная | 48 |
| Печень охлажденная | 24 |
| Мясо птицы, кролика охлажденное | 48 |
| Мясо птицы, кролика замороженное | 72 |
| Колбасы вареные высшего сорта | 72 |
| Колбасы вареные первого сорта | 48 |
| Сосиски, сардельки мясные высшего, первого и второго сорта | 48 |
| Молоко пастеризованное, сливки, ацидофилин | 36 |
| Кефир | 36 |
| Простокваша | 24 |
| Творог жирный, обезжиренный, диетический | 36 |
| Сметана | 72 |
| Сырково-творожные изделия | 36 (0...-2°С) |
| Сыры сливочные в коробках из полистирола и др. полимерных материалов: | |
сладкие и фруктовые | 48 |
острые | 72 |
| Масло сливочное брусочками | 6 |
| Рыба всех наименований охлажденная | 24 (0...-2°С) |
| Рыба и рыбные товары всех наименований мороженные | 48 (0...-2°С) |
| Кроме того: | |
| овощи отварные неочищенные | 6 |
| яйцо диетическое | 7 суток |
| масло сливочное | не более 10 суток со дня фасования в пергамент |
| Сыры | не более 30 суток
(-4...0°С), ГОСТ 7616-83 |
