 |
|
|
|
|
|
|
 |
модульная конструкция: |
 |
|
 |
| |
|
модульная конструкция:
Диапазон температур, °С: 50-500 / 30-45
Мощность, кВт: 2,6 / 1,5
Напряжение питания, В/Гц: 220/50
Размеры духового шкафа ШхГхВ, мм: 445 x 415 x 355
Габаритные размеры, мм: 445 x 415 x 355 + 595 x 532 x 925
Масса, кг: 35 + 25
Количество и размеры противней, мм: 4 противня 435x330 / 9 противня 435x330
|
Просмотреть все изображения |
Описание:
Печь конвекционная электрическая ДН 43
Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что придаёт современный внешний вид, а также обеспечивает практичность в использовании и уходе. Вся электрическая комплектация от ведущих европейских производителей: точный аналоговый термостат 50-300 °С; электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки, который позволяет повару не находиться рядом с оборудованием в процессе приготовления, а использовать более рационально своё рабочее время;
Два нагревательных элемента мощностью по 1300 Вт, позволяющие достигать температуру нагрева до 300 °С, что ускоряет скорость выпечки;
Два мощных высокооборотистых вентилятора распределяют тепловой поток оптимальным образом, обеспечивая равномерное приготовление продуктов одновременно на всех уровнях;
Четыре противня обеспечивают увеличение количества выпекаемой продукции при разовой загрузке печи; внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки не открывая печь, тем самым не теряя температуру приготовления;
Внешнее и внутреннее стекло закалённое и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания; высококачественная жаропрочная уплотнительная резина позволяет эффективно сохранять уровень температуры в камере;
Моментальное снятие и установка уплотнителя делает удобной процедуру чистки и мойки печи; ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру и время выпечки; напряжение питания 220 В/50 Гц даёт возможность установки в любом необходимом месте.
Расстоечный шкаф Р 93
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что придаёт современный внешний вид, а также обеспечивает практичность в использовании и уходе. Вся электрическая комплектация от ведущих европейских производителей: ч точный аналоговый термостат 20-45 °С;
Нагревательный элемент мощностью 1500 Вт, позволяющий достигать более равномерный и устойчивый рост теста; ч вместимость: 9 противней, что обеспечивает увеличение количества продукции для расстойки при разовой загрузке шкафа; . внешнее стекло закалённое и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания; , ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру расстойки теста;
Напряжение питания 220 Вт/50 Гц даёт возможность установки в любом необходимом месте; , для увлажнения в нижней части расстойки предусмотрена ёмкость для воды, которая не требует подключения к стационарному источнику воды; ч конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь, при необходимости экономии площади.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
