У нас огромный опыт — более 1000 различных модификаций торговых, грузовых и специальных автоприцепов тонаров собственного производства.
Под любые задачи и с уникальным декоративным оформлением
Наша компания работает с 1986 года.
У нас Вы можете заказать именно то, что вам нужно и быть уверенным, что получите то, что заказали.
Мы воплощаем Ваши мечты!
Прицепы для создания точки быстрого питания, фаст-фуд, автокафе, стритфуд
Идея открыть точку быстрого питания — первое, что приходит на ум большинству начинающих бизнесменов. Кажется отличной идеей иметь собственное кафе, где царила бы особая атмосфера, собирались друзья, а место стало культовым среди молодёжи…
Мы разобрались в тонкостях организации бизнеса по продаже фастфуда, с чего начать и что учесть при открытии с нуля и при покупке готового объекта. И напоследок — несколько идей, чем торговать в стритфуде.
Пользуются неизменным спросом в России:
шаурма — в лаваше, в лепёшке, дёнер;
хот-дог — в булочке, в лаваше, французский;
бургеры, бутерброды, сэндвичи;
пирожки, беляши, чебуреки, прочие несладкие изделия из жареного теста;
модное веянье — здоровый фастфуд: это блюда с низким содержанием сахара и жиров, часто вегетарианская кухня.
Кафе быстрого питания необязательно предлагает только шашлык или только шаурму. Больше клиентов привлечёт смешанное меню. Например, кофейня может разнообразить ассортимент сэндвичами, слойками со сладкими и несладкими начинками. А киоск с шаурмой только выиграет, если предложит посетителям развёрнутую кофейную и чайную карты.
Автокафе Горячая выпечка
Автокафе Горячая выпечка
Внутренние размеры прицепа Д х Ш х В, м: 3,26 x 2,0 x 2,0
Полная масса, кг: 1110
Масса снаряженного прицепа, кг: 900
Грузоподъемность, кг:
Габаритные размеры Д х Ш х В, м: 5,1 x 2,1 x 2,5
Автокафе на базе прицепа Купава, оборудованного для производства и продажи горячей выпечки: слоеных пирожков с различными начинками и другой сдобы
Идея данного варианта быстрого питания известна, проста и доступна. Вкусный слоеный горячий пирожок или слойка с начинкой как мясной, так и сладкой имеют своего покупателя в любом регионе в любую пору года.
Технология: замороженный полуфабрикат пирожка (которые производят несколько компаний) хранится в морозилке. По мере необходимости они достаются и размораживаются на противнях. Потом через расстоечный шкаф в конвекционную печку и пирожок готов.
Плюсы: высокая известность технологии дает гарантированный сбыт. Возможность продажи пирожков с мясными, сладкими и вегетарианскими начинками а также низкий средний чек позволяют отнести к потенциальным покупателям практически любого человека, у которого есть зубы.
Минусы: из минусов можно назвать практически регламентированный уровень доходности, "несерьезность" еды для желающих серьезно перекусить, низкий средний чек.
Рекомендован для установки: в местах большого скопления народа (рынки, места отдыха), транспортных узлах , рекреационных зонах, транспортных развязках перед спальными районами.
813210-10 пирожки - прицеп Купава наиболее часто используемый под этот вид фаст-фуда (самая известная сеть быстрого питания данного вида "Пирожки из печи" сделана на этой модели).
Внутренние размеры: 3,26*1,95*2,0 м, полная масса прицепа 900 кг, масса снаряженного прицепа 850кг
Прицеп укомплектован: тремя ставнями (защита от дождя и снега), боковой ветрозащитой, декоративными юбками (закрывают колеса по периметру во время стоянки), рекламным световым фонарем, боковыми окнами, полками для сумок, алюминиевым раздвижным или ПВХ со стеклопакетами остеклением (на выбор), гардеробный шкафчик, система приточно-вытяжной вентиляции, необходимая газовая и электрическая разводка с бортовым вводом, щитком и электросчетчиком. Включает комплект оборудования : одна или две конвекционные печи, расстоечный шкаф , система автономного водоснабжения, бойлер 10л (для автономной горячей воды для мойки), аппарат для чая-кофе на 6 или 9л, морозильный ларь(для полуфабрикатов), шкафчики с направляющими под противни (для разморозки и готовой продукции), экспозиционная витрина.
На фотографии сверху приведен вариант 813210-10 слоеные пирожки в оформлении "Пирожки из печи", одной из самых известных сетей, готовящих горячую выпечку.
Посередине сверху вариант 813210-10 пирожки с аналоговым комплектом оборудования, остекление алюминиевое, без рекламного оформления
Посредине снизу вариант 81321 пирожки (вн.размеры 3,26*1,9*1,9м), с декоративными юбками, остеклением ПВХ со стеклопакетами, без декоративного оформления.
Снизу вариант 813211-10 пирожки (вн.размеры 1,9*1,9*1,9м) с экспозиционной витриной с розовой подсветкой, дополнительной витриной для выкладки, комплектом оборудования для выпечки (конвекционная печь и расстоечный шкаф), морозильный ларь, автономное водоснабжение, бойлер, шкафчик - полноценный вариант для "уголка пекаря" с местом для одного работника и одним окном выдачи. В отличие от верхних вариантов, где предусмотрены места для двух работников (один выпекает, второй на кассе), прицеп 813211-10 пирожки предусматривает место для одного работника.
Возможны более дешевые варианты на других моделях (без декоративных юбок, ветрозащит, подставок под сумки, боковых ставень.
Ниже приведены фотографии внутренней компоновки модели 813210-10 пирожки в заводском исполнении .